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Relais Todini: charme et bien-être
Un relais de charme se niche au cœur de l'Ombrie : c'est le Relais Todini.
Enveloppé d'une atmosphère chaleureuse et accueillante, le Relais Todini se dresse au sommet d'une colline sur un domaine de plus de 1000 hectares, propriété de la famille historique de Todi dont la Résidence Historique tire son nom. Le Relais dispose de chambres en pierre et en briques, aux murs couverts de fresques, de cheminées, de tapisseries et d'une combinaison de mobilier moderne et d'époque qui embellissent les espaces communs et les 12 chambres/suites, toutes différentes les unes des autres et équipées de tout le confort.
La Structure
La structure offre des salons spacieux et lumineux, des espaces de détente intérieurs et extérieurs, un espace de lecture, une salle de réunion, une piscine extérieure panoramique, un court de tennis et un gymnase. Parmi les services, le centre de bien-être, géré par des professionnels experts, propose une large gamme de massages et de traitements personnalisés avec des produits HUR, une suite dédiée aux bains de vin, ainsi qu'un bain turc à chromothérapie et un maxi-jacuzzi extérieur chauffé très suggestif, bénéficiant d’une vue magnifique sur Todi.
Le Restaurant
L'agréable restaurant, avec ses terrasses panoramiques surplombant la ville de Todi, propose une cuisine internationale raffinée et de délicieux plats traditionnels de l'Ombrie, à base de produits locaux authentiques.
360° remplis de cuisine, d'hospitalité et d'artisanat pour ceux qui recherchent l'excellence à un juste prix. Le restaurant du Relais Todini est l'endroit idéal pour organiser votre banquet de mariage ou tout autre événement, nous organisons également des cours de cuisine individuels ou collectifs.
L'entreprise Todini a été fondée par le Cavaliere del Lavoro Franco Todini, qui a entrepris ses activités dans le secteur de la construction dans les années 1960. Dans les années '70, l'entreprise a connu une importante phase d'expansion et c'est à cette époque qu'est née l'Agricola Todini à Todi, une vaste exploitation, qui existe encore aujourd’hui et qui comprend notamment une cave, des fermes et une grande réserve de chasse.
En 1994, un manoir du XIIe siècle a été annexé à la propriété, rénové en 1997 et transformé en une résidence d'époque 5 étoiles : le Relais Todini..
L’exploitation agricole et œnologique furent étendues et, en 2008, la nouvelle cave à vin a été inaugurée.
à la fin de 2014, Luisa Todini, la fille de Franco, a repris la direction des entreprises de Todi, en lançant un important programme de rénovation de tous les secteurs de l'entreprise : le Relais Todini a été entièrement rénové, la cave a fait l’objet d’un « restyling » et la production a été renouvelée, le parc animalier et les espaces dédiés aux activités cynégétiques de l’exploitation ont également été restructurés.